新春佳节临近，准备年夜饭已被大同市民提上日程。记者近日走访发现，饭店代客加工半成品让很多市民有了更多选择，花费不多还能体会一把轻松过大年的感觉。

记者在北都街一家饭店门前看到了代客加工小烧肉、丸子和酱牛肉的广告，附近不少市民拿着买好的肉和加工好的半成品进进出出。市民赵女士表示，她平时经常在这家饭店吃饭，对大师傅的手艺比较认可，马上过年了，看到饭店推出了代客加工业务，小烧肉、丸子、酱牛肉、鲤鱼加工费都是5元一斤，价格也不贵，把一些年夜饭半成品交给饭店做能省不少事。记者在柳港园、同泉里的几家饭店看到，有好几盆刚刚加工出来的小烧肉和丸子，饭店老板还推出了真空包装，吸引了不少顾客。

饭店代客加工半成品也带火了不少肉店的生意，记者在多家肉店看到，前来买肉的市民很多，适合做小烧肉的五花肉销售最火。一位市民表示，她和孩子喜欢吃瘦肉多一些的小烧肉，买饭店的小烧肉半成品总觉得油腻，自己买点中意的五花肉去饭店代加工一下，好吃还不贵。

作者：有 为

编辑：李冉冉

复审：程 祥

终审：杨 强